La palabra Cáritas proviene del latín y significa caridad. Aunque hoy en día muchas veces se usa caridad como sinónimo de limosna, ayuda o solidaridad, su verdadero significado – con raíces bíblicas – es mucho más profundo y esencial. Cáritas hace referencia al “Cáritas Christi”, es decir, la caridad de Cristo o, mejor aún, el amor de Cristo. Así, Cáritas no solo significa caridad, sino el amor supremo de Cristo.